哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的脂肪酸有常用的抗忧郁药如碳酸锂的类似作用，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人焦虑减轻。
香蕉含有一种称为生物碱的物质，可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素 B的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素，减少忧郁的产生。
菠菜除含有大量铁质外,更有人体所需的叶酸。人体如果缺乏叶酸会导致精神疾病，包括抑郁症和早老性痴呆等。
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